„Zartes Kalbstafelspitz in eigener Sauce mit gefüllten Wirsingblättern und Salbeikartoffelgratin mit Parmesan.“ Was sich anhört wie ein Auszug aus der Abendkarte eines Sterne-Restaurants wurde Ende Januar den Angehörigen im SeniorenZentrum Am Markt angeboten, und das auch noch im Rahmen einer Einladung.