SeniorenZentrum Am Markt

3
Cafeteria Zum Lachsfänger

In der Cafeteria „Zum Lachsfänger“ im SeniorenZentrum Am Markt sind alle Gäste herzlich willkommen. Der Service wird im SeniorenZentrum Am Markt groß geschrieben, hier können sich unsere Gäste im gemütlichen Ambiente verwöhnen lassen. Wir sind täglich von 11.30 Uhr bis 13.00 Uhr und von 14.30 Uhr bis 17.30 Uhr in der Cafeteria für Sie da. Täglich haben Sie die Auswahl zwischen zwei mehrgängigen Menüs.

collage

Genießen

Genießen Sie unseren mediterranen Garten und lassen Sie sich von unseren freundlichen Service-Fachkräften mit diversen Kaffeespezialitäten, bei einem Stück Kuchen oder unserer Eiskarte verwöhnen. Lernen Sie unsere Vielfalt bei einem köstlichen Mittagessen in der Caféteria kennen! „Fit & Vital“ schafft Spaß am Essen, gewährleistet gesunde ausgewogene Ernährung und bietet die Basis für Ihr persönliches Wohlbefinden – wenn Sie wollen…

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

shutterstock_234548032

Lebensmittelsicherheit

Unser Verpflegungsbetrieb arbeitet mit zertifizierten Unternehmen zusammen. Sie geben uns den Hinweis auf die Identität und Herkunft der Produkte. Wir setzen auf unser Qualitätsmanagementsystem, den festgeschriebenen Qualitätsstandards und schaffen Transparenz und Vertrauen.

shutterstock_382695601

Ausgewogene Ernährung

Der Küchenbetrieb erstellt einen Sommer- und Winterspeiseplan mit jeweils zwei Gerichten zur Auswahl. Dieses Angebot für die Bewohner des Hauses und allen angeschlossenen externen Kunden untersteht saisonalen Veränderungen. Das Speisenangebot wird ernährungsphysiologisch auf die jeweiligen Kundengruppen ausgerichtet.

shutterstock_426756211

Fachgerechte Zubereitung

Modernste Zubereitungs- und Gartechniken in die Verbindung mit dem handwerklichen Können unserer Köche und Mitarbeiter garantiert die Erhaltung der individuellen Eigenschaften der zu verarbeitenden Produkte. Die Kochmethodik ist cook and hold- Verfahren.

shutterstock_416591686

Schmackhafte Gerichte

Die ständige Prüfung unserer individuellen Rezepturen, der stetige Dialog mit dem Kunden, die Vermeidung von künstlichen Zusatzstoffen und der Einsatz von regionalen und saisonalen Produkten sind wesentliche Bestandteile unserer kulinarischen Philosophie. Vitamine, Aromen und Geschmacksnuancen bleiben in einem Höchstmaß erhalten. Die Gerichte sind hausgemacht und halten somit den hohen geschmacklichen Ansprüchen unserer Kunden stand.